Senin, 22 Oktober 2012

Cara Terbaik Simpan Ikan di Freezer



detail berita
Cara terbaik simpan ikan di freezer. (Foto: Getty Images)
PEMBEKUAN merupakan metode yang paling bagus untuk menjaga ikan tersimpan dengan baik. Anda bisa menyimpan ikan beku dan mengolahnya sampai waktu dua dan enam bulan.

Semua tergantung bagaimana cara Anda menyimpan ikan dengan baik. Untuk mengetahui cara penyimpanan ikan yang baik, pemaparan Ehow berikut bisa Anda ikuti:

- Persiapan yang tepat dalam waktu 12 jam dari penangkapan ikan segar sebelum dimasukkan ke dalamfreezer. Lalu cuci ikan di air asin dingin, khusus untuk ikan sarden hanya perlu dicuci dan setelah itu bisa dibekukan.  Metode pembekuan yang paling sederhana adalah menempatkan ikan dalam plastik sebelum dimasukkan ke dalam freezer.

- Berbagai jenis ikan seperti salmon, mackerel, bisa disimpan selama dua sampai tiga bulan menggunakan balok es.

- Sebelum dimasak, Anda dapat menggunakan ikan yang telah tersimpan di dalam freezer. Ikan yang akan digunakan dan sebelum dimasak sebaiknya ditaruh di dalam kantung kedap udara. Langkah ini diyakini bisa membuat ikan tahan selama empat sampai enam bulan. Tekstur ikan yang akan dimasak dapat menjadi lembek jika disimpan dengan cara ini. (nsa)

4 komentar:

 
Copyright © . Info Perikanan - Posts · Comments
Theme Template by BTDesigner · Powered by Blogger